Fødselsdagsgave effektueret ...

Sikke en fantastisk søndag - dagen i dag var afsat til at effektuere min fars fødselsdagsgave fra min lille familie.

En tur til gårdmuseet Stjernholm i Nim ved Brædstrup og efterfølgende aftensmad på en landevejskro. Vi havde bl.a. valgt dagen i dag, da der skulle komme en masse gamle knallerter, ja ikke dem som kørte på køretøjerne, men selve køretøjerne var gamle og meget fine - og så var der gul budding med frugtsauce til - det smagte OK, men bliver aldrig en favorit.

Vi havde mine forældre med og sat min onkel Peter stævne - og hvor er det herligt at have sådanne 3 modne mennesker med - de kan jo fortælle en masse historier - og en masse ting på museet vakte gode minder for dem.

Dagen startede med frokost (bl.a. hjemmelavet Ceasar Salat a la Price) på vores terrasse.

Flotte knallerter - bl.a. denne Skylon, kørt af en kæk dame - min far havde i sine unge dage en sådan Skylon. Der var også en flot neon orange Kreidler, som den min mand kørte på da vi blev kærester for 36 år siden ;-)

Efter besøget på Stjernholm kørte vi forbi de 9 gravhøje ved Slaggård Banke - den smukkeste og mest  fantastiske udsigt udover Gudenådalen - ja vi kunne sågar se det gamle fængsel i Horsens. Man skulle kunne se 7 kirker fra højene - vi kunne nu kun få øje på én.

Aftensmad på Sandvad Kro og en tur op i tårnet ved Ejer Baunehøj - ja, jeg bliver ALDRIG nogensinde træt af fede udsigter !!!

Ja så var denne søndag også brugt, men på en rigtig god måde og fik da fornemmelsen af, at min fars næste fødselsdagsgave til august heller ikke behøver at kunne pakkes ind ;-)

Mere fritid søges ...

Der er godt nok ikke megen aktivitet på bloggen i denne tid, ikke at jeg er faldet hen, men der er kommet kamp om den sparsomme fritid.

Haven kalder (og den synes jeg er mest spændende i begyndelsen af sæsonen), den røde Honda er kommet frem og jeg er endelig kommet på Endomondo, så der er gået 'sport' i at bevæge sig. Og ja, så mandens fødselsdag i lørdags i det mest fantastiske sommervejr (mon ikke vi klart kan regne med, at det er sommeren der er kommet for at blive og MEGET længe ...).

Pigerne (lille- og storesøster + den ene svigersøn kom på besøg) - så grill med to gange kartoffelsalat (den helt almindelige af mors, som de elsker og en med pesto, salat - Edamame bønner), en grov rå salat af gulerødder i tykke skiver, grønne asparges, grillet rød peber og grillet squash, hele smuttede mandler og feta (det er faktisk svært at stoppe med at spise denne salat, selvom maven er mæt). Pestoen var lavet af Skvalderkål (egen leverance fra haven!!!!!!), mandler og parmesanost.

I sommervarmen havde vi valgt at servere hjemmelavet brusende limonadedrik - 2 citroner, 6 lime, 8 spsk. lyst rørsukker, 2 cm tørret ingefær (knust i en morter) og 2 liter danskvand med brus - det kan klart gå hen at blive sommerens hit i vores familien.

Til 'kaffetid' var der hjemmebagt lagkage med jordbær og lyserødt flødeskum - mums ;-)

Trekløveret har været på tur til Dollerup Bakker og hjem over Svostrup Kro (det er jo efterhånden en tradition én gang om sommeren efter en god tur) - 125 km - lidt hårdt for de utrænede piger på de røde Hondaer - men en 'tøsetur' for manden på den hvide BMW. Men pigerne glæder sig allerede til næste tur - også kan vi jo bare komme ind i kampen med at planlægge turen, for så bliver den lige præcis så lang, som vi ønsker!

Fødselsdagsbordet venter på pigerne og drengene ...

Så er gæsterne ankommet og har sat sig ;-) - bon appetit! (Limonadedrikken nederst til venstre)